- Введение
- Механизмы выживания бактерий при низких температурах
- Механизмы выживания бактерий при высоких температурах
- Молекулярные механизмы термофилии
- Особенность липидов и мембран
- Термостабильность макромолекул
- Небелковые стабилизирующие факторы
- Механизмы выживания бактерий при экстремальных значениях РН
- Основные механизмы выживания
- Жизнь микроорганизмов при высоких концентрациях солей и растворенных веществ и в условиях недостатка воды
- Реакции микроорганизмов на тяжелые металлы и токсичные вещества в окружающей среде
- Жизнь микроорганизмов в условиях интенсивного облучения
- Защитные механизмы
- Механизмы репарации ДНК
- Механизмы резистентности Micrococcus radiodurans
- Роль стрессосом как факторов выживания микроорганизмов
- Заключение
Прочие статьи:
Пропионово–кислое брожение
Пропионово–кислое брожение – это превращение сахара или молочной кислоты и ее солей в пропионовую и уксусную кислоты с выделением углекислого газа и воды:
Некоторые пропионово-кислые бактерии образуют, кроме того, немного других кисл ...
Место формирования сапиенса
Процессы сапиентации, как об этом свидетельствуют палеоантропологические данные, происходили в различных районах Старого Света, хотя и с разной скоростью. Здесь могли играть роль различные обстоятельства, особенности окружающей среды, спе ...
Выделение чистых культур молочнокислых бактерий и определение их производственной
ценности
Для поддержания заквасок в наиболее активном состоянии необходимо постоянно производить замену заквасочных штаммов, что связано с изменением биологических свойств заквасочных микроорганизмов при их длительном культивировании и хранении.
...