- Введение
- Содержание, локализация и транспорт аминокислот
- Метаболизм дикарбоновых аминокислот и глутамина
- Глутамат и аспартат
- N-Ацетиласпарагиновая кислота
- Гамма-аминомасляная кислота
- Компартментализация метаболизма аминокислот
- Глицин и пути его обмена
- Серосодержащие аминокислоты
- Ароматические аминокислоты нервной ткани и их метаболизм
- Основные аминокислоты
- Выводы
Прочие статьи:
Поверхностное и межфазное натяжения как результат
межмолекулярных взаимодействий
Обсудим зависимость поверхностного и межфазного натяжения от особенностей взаимодействия между молекулами. Для простоты изложения энтропийные вклады в поверхностное натяжение можно не учитывать. Запишем энергию, приходящуюся на молекулу в ...
Мышление с точки зрения философии
По первоначальному замыслу далее должны были рассматриваться результаты изучения мышления, полученные философами. Но возникла некоторая трудность. Парадоксально, но практически все философские школы, возникшие за последние две тысячи лет, ...
Микробиологический контроль качества заквасок
Молоко,
используемое для приготовления заквасок, должно соответствовать требованиям первого класса по редуктазной пробе, которую производят 2-3 раза в неделю.
Эффективность пастеризации молока для производства заквасок контролируют 1 ра ...