- Введение
- Состав молока. Биосинтез его компонентов
- Белки молока
- Липиды молока
- Углеводы молока
- Витамины молока
- Закономерности секреции молока
- Влияние гормонов на процесс молокообразования
- Роль пролактина
- Роль соматотропного гормона
- Роль тироксина
- Роль инсулина
- Роль эстрогенных гормонов
- Механизмы регуляции молокообразования. Нервная регуляция
- Гуморальная регуляция
- Роль стимулов доения на процесс молокообразования
- Роль коры больших полушарий в регуляции лактации
- Молокоотдача
- Заключение
Прочие статьи:
Выделение чистых культур молочнокислых бактерий и определение их производственной
ценности
Для поддержания заквасок в наиболее активном состоянии необходимо постоянно производить замену заквасочных штаммов, что связано с изменением биологических свойств заквасочных микроорганизмов при их длительном культивировании и хранении.
...
Глава 1
Из всего окружающего нас несметного множества звезд несопоставимо важнейшую роль в нашей жизни играет Солнце. Эта ближайшая к нам звезда обеспечивает нашу планету подавляющей частью энергии, которой мы располагаем на Земле. Благодаря солн ...
Механизмы репарации ДНК
В основе радиорезистентности бактерий лежат разнообразные внутриклеточные процессы, участвующие в репарации поврежденной ДНК. Большую ценность для исследования этих процессов представляет наличие хорошо охарактеризованных мутантных штаммо ...