- Крашенинников Степан Петрович
- Паллас Петр Симон
- Рулье Карл
- Пржевальский Николай Михайлович
- Ковалевский Александр Онуфриевич
- Ковалевский Владимир Онуфриевич
- Мензбир Михаил Александрович
- Северцов Алексей Николаевич
- Сушкин Петр Петрович
- Огнёв Сергей Иванович
- Зенкевич Лев Александрович
- Серебровский Александр Сергеевич
- Гептнер Владимир Георгиевич
Прочие статьи:
Огнёв Сергей Иванович
Огнёв Сергей Иванович (5.11.1886-20.12.1951) - советский зоолог, заслуженный деятель науки РСФСР (1947). Выдающийся зоолог-позвоночник, глава московской школы териологии в 1930–1940 гг. Происходит из семьи потомственной московской интелли ...
Пластический обмен.
Совокупность реакций биологического синтеза называется пластическим обменом или ассимиляцией. Название этого вида обмена отражает его сущность: из простых веществ, поступающих в клетку извне, образуются вещества, подобные веществам клетки ...
Применение
Уксус применяют в значительном количестве в домашнем хозяйстве и в промышленности пищевых продуктов для заквашивания и в качестве приправы к кушаньям, особенно салатам, а также для консервирования овощей, таких, как цветная капуста и огур ...